手作り【トマトソースドレッシング】

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Description

サラダには勿論、チキンソテーや唐揚げに回し掛けても美味しい、手作りトマトソースで作るトマトドレッシングです。

材料 (作りやすい量)

トマトソース(ID 1896362
100ml
オリーブオイル
小匙1.5
こめ油(又はサラダ油)
小匙1.5
白ワインビネガー(酸度7%)
小匙2
きび糖(又は砂糖)
小匙1/2
おろしにんにく
小匙1/2
小匙1/4
ホワイトペッパー(又は胡椒)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料をしっかりと混ぜ合わせる。

  2. 2

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    ※ 【手作りトマトソース(ID 1896362)】です。

  3. 3

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    ※ トマトソースドレッシングを使った【卵と玉ねぎのサラダ(ID 7743555)】です。

コツ・ポイント

トマトソースは冷えている物を使用します。
他の酢でも作れますが、酢の種類によって変わってくるので、味を見ながら調整をお願いします。

白ワインビネガーは好みでもう少し加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

このトマトソースはよく作る我が家の定番なので、トマトソースを使って簡単にドレッシングにしました。
フレッシュなトマトで作るよりも、トマトと玉ねぎの甘みが感じられるドレッシングです。
レシピID : 7743553 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/15

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