花宮初奈さんの「きゅうりのたたき」
創世記
作り方
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1
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きゅうりの端を切り落とし、半分に切る。
切り落とした端と断面を擦り合わせ渋取りを行う。
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2
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袋にきゅうりを入れ、上から押しつぶす。ごま油とにんにくを入れ、よく揉む。
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3
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袋にしらすを入れよく混ぜた後、皿に盛り付ける。
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4
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プチトマトを半分に切る。
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5
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プチトマト、ちぎった韓国のりを飾り付け、塩昆布を載せたら完成です……！
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コツ・ポイント
料理は足元から。
このレシピの生い立ち
https://youtu.be/sA5KDV1-wL4?si=BGl8E2ZmX_ZdabNH
こちらの動画から。
こちらの動画から。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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