芹の豚バラ肉巻き（三関せりがお勧め）

芹は洗って5〜6cmに切ります。
（三関セリを使用したので根の部分も加えました）

豚バラ肉を広げて手前に芹を乗せくるくると巻き塩を振ります。

熱して油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして並べ、1分ほどしたら全面にこんがり焼き色が付くまで火を通します。