ハンダマのシーザーサラダ
あばさあ
作り方
-
-
1
-
ハンダマなどの野菜を洗い水気を切っておく。
※写真がハンダマ。葉の表が緑、裏が紫でいろどりがきれい。
-
-
-
2
-
ボールに☆をすべて入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
１を手でちぎりながら（ハンダマの葉は小さいものならそのまま）２に入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
※ハンダマの茎は固いので葉だけを使う。サニーレタス、サラダほうれん草などを加えればボリュームアップ！
※ドレッシングの分量は野菜の量に合わせてお好みで。粉チーズはたっぷりめに入れた方がおいしい。
※ドレッシングの分量は野菜の量に合わせてお好みで。粉チーズはたっぷりめに入れた方がおいしい。
このレシピの生い立ち
ホテルのランチバイキングにハンダマだけのシーザーサラダがあり、非常においしかったので家でも作ってみることに。大きめのボールにたくさん作り、２人家族だけどバイキング形式で食べる！
(
)
