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鶏もも肉の中華風

鶏もも肉の中華風の画像

Description

覚書。

材料

鶏もも肉
400g
酒
大さじ1
塩
小さじ1/3
 
■ タレ
長ネギ みじん切り
好きなだけ
生しょうが みじん切り
好きなだけ
にんにく みじん切り
好きなだけ
砂糖
大さじ1.1/2
しょうゆ
大さじ2.1/2
酢
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に酒と塩で下味をつける

  2. 2

    鶏肉に片栗粉(分量外)をまぶして油で揚げる

  3. 3

    食べやすい大きさに切ってタレをかけて出来上がり

  4. 4

    レタスに乗せても美味しいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです
レシピID : 7748918 公開日 : 24/02/15 更新日 : 24/02/15

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4児の母✿
鶏もも肉の中華風
by 4児の母✿