簡単★梅アボカドパスタ
825◎節約ごはん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
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2
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大きめのボウルにアボカドの種を取って、中身を取り出しスプーンなどで潰しておく。
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3
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②のボウルにごま油、めんつゆ、塩昆布、梅干し(種を抜いたもの)を入れて潰しながら全体をなじませる。
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4
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茹で終わったパスタを③に加えて、絡めるように混ぜる。
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5
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お皿に盛りつけ、最後にお好みで黒コショウをかけたら完成！
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コツ・ポイント
※アボカドは触って柔らかめなものを使用する方が、潰しやすいのでオススメです。
※我が家はめんつゆ(3倍濃縮)を使用していますが、濃さはお好みで調整してください。
※我が家はめんつゆ(3倍濃縮)を使用していますが、濃さはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
梅干しとアボカドがあったので、簡単お昼ごはんにしてみました♪
梅干しが苦手な夫も美味しい！とのことだったので、酸味が苦手な方にもオススメです。
梅干しが苦手な夫も美味しい！とのことだったので、酸味が苦手な方にもオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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