ひらたけの炊き込みごはん

ひらたけの炊き込みごはん
失敗を成功にするため炊き込みご飯にしました♪

材料 (3合分)

ひらたけ
1袋
※醤油
大さじ2~3
※砂糖
大さじ1
大さじ1
※酒
少々
お米
3合

1

3合のお米をいつもの水よりやや少なめで浸しておきます。

2

ひらたけを※印の調味料でちょっと濃い・・・と思うくらいで味付けして煮ます。

3

浸しておいたお米を炊飯釜に移して2をいれます。

4

後は炊飯器が炊いてくれるのを待つだけです♪

コツ・ポイント

失敗作を成功作に作り変えてますのキノコをで煮る時の味見は必須です。(^▽^;)

今回はひらたけで炊き込んでいますが他のキノコでも良いと思います♪
調味料を計るのが面倒ならばめんつゆでOKです。

このレシピの生い立ち

いつもはバターソテーにして食べるひらたけを和風に食べたくて煮てみたら味濃すぎで炊き込みました( ̄ー ̄;
レシピID : 775231 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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