超簡単♡ミニトマトのおしゃれ冷奴
作り方
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1
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絹ごし豆腐は半分に切る。
ミニトマトは1/4に切る。
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2
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ミニトマト、たまねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを合わせる。
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3
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器に豆腐を盛り、2をかけてパルメザンチーズをふる。
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コツ・ポイント
・パルメザンチーズはお好きな粉チーズで可。
このレシピの生い立ち
冷奴にオリーブオイルを合わせて、おしゃれな味わいで楽しみたいと思い、考えました。
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絹ごし豆腐は半分に切る。
ミニトマトは1/4に切る。
ミニトマト、たまねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを合わせる。
器に豆腐を盛り、2をかけてパルメザンチーズをふる。