生スイートポテト 焼かずに簡単♪ビーガン
Description
カラフルな生スイートポテト。とても簡単^ ^ 焼かないので、オメガ3系の油など加熱に不向なものも混ぜられます。
材料
(4個分)
蒸したさつまいも
大1本
野菜などの粉末(ビーツパウダー、キャロブパウダー、くちなしの粉、明日葉の粉)
適量
ココナッツオイル(お好みの油)
なし〜適量
オリゴ糖シロップ等の甘味
なし〜適量
作り方
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1
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蒸したさつまいもの皮をむいて潰す。
お好みで油や甘味を加える。
油を加えることで、舌触りが滑らかになります。
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2
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1を4等分にし、それぞれに好きな色の野菜パウダーを加え混ぜる。
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3
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アイスクリームデッシャーで形を作り出来上がり♡
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コツ・ポイント
ここではアイスクリームデッシャーを使っていますが、粘土のようにお好みの形状に作れます。
このレシピの生い立ち
高温加熱した油や糖質の健康への影響がいろいろ言われているので、安心して食べられる身体にやさしいスイーツを考えてみました。色素も天然のもので。ギルトフリースイーツをアメブロ「妖精のごはん」でたくさんレシピシェアしています^ ^