毎日の納豆●ダイコンおろし辛子&醤油添え
作り方
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●納豆をまぜあわせて器に盛る。
●大根おろしをのせる。
●からし、しょう油をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●大根の部位によって、味が変化します。(作例は甘口でした)
●大根おろしは水気を切ってのせると、納豆の風味・粘り気が生きます。
●水気を切らないと、マイルドな納豆になります。
●大根の部位によって、味が変化します。(作例は甘口でした)
●大根おろしは水気を切ってのせると、納豆の風味・粘り気が生きます。
●水気を切らないと、マイルドな納豆になります。