農協ヨーグルト+農協牛乳の画像

Description

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!

材料

協同乳業 農協ヨーグルト
100g
協同乳業 農協牛乳
1000ml
設定
温度
40℃
タイマー
7時間
使用器械
ヨーグルティアS(YS-02)
※タニカ

作り方

  1. 1

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    ガラス内容器(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。

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    ガラス内容器(内容器)に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  3. 3

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    残りの牛乳を加えて混ぜます。

  4. 4

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    ガラス内容器(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  5. 5

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    温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。

  6. 6

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    固まっていたら冷蔵庫で保存し1週間を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

消毒したガラス内容器(内容器)は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることもあります。

このレシピの生い立ち

タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、少し柔らかめですがきれいに固まりました。酸味はほとんどなく柔らかい食感とやさしい味わいのヨーグルトになりました。
レシピID : 7756402 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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