魚の漬け込み保存&焼くだけレシピ【お手軽
Description
時短したい時、材料少なく、計量必要無しが良くて、お手軽版を自分の記録の為に
材料
■
漬け込みダレ1
みりん
適量(同量)
味噌
適量(同量)
酒粕
適量(同量)
■
漬け込みダレ2
味噌
適量(同量)
マヨネーズ
適量(同量)
作り方
-
-
1
-
余裕があれば洗って塩を振ってしばらくおいて、洗ったり拭き取ったりして臭み取りの一手間をする
-
-
-
2
-
漬け込みダレを袋にいれて、魚に漬けて保存して、火入れ
-
コツ・ポイント
多く買ってしまった まとめ買いの時 保存しながら味付け
このレシピの生い立ち
手作りのレモン麹で漬けると臭みゼロで激うま!そこから保存にも良いし、まとめ買いした時は漬け込み!