丸型ケーキ 敷き紙の作り方

丸型ケーキ 敷き紙の作り方
デコレーションケーキ作りに必須の18㎝・丸型ケーキの敷き紙を超~簡単♪に作れます。
鉛筆は必要ありません。 話題入り☆

材料 (18㎝丸型ケーキ一台分)

クックパー(オーブンシート)
30cm幅 適量
ハサミ

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型の直径に合わせてシートを切る。(ぜーんぶ目分量でテキトーです)
こうやって透かしながら。

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縦の長さも型の直径に合わせて折り目をつけて切る。
切り落とした部分も使うので取って置く。

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型の直径に合わせた正方形のシートを四つ折りにする。

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3で手で持ってる部分が紙の中心部分です
右下の角と左上の角を、型の底縁に合わせて押さえ、指で縁に合わせて折り目をつける

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こんな感じ。

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折り目に沿って切れば底の敷き紙の完成。
捨てる部分はここで切り落としたトコだけです。(写真右下)

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2で最初に切り落とした部分を横半分に折って、切る。
これが側面の一部になります。

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あとは大体の型の高さでもう一枚シートを切って、側面に。

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完成♪

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側面は3枚になっちゃうけど、接合部分も重なるので、全く問題なしです。

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側面をバターで貼り付けなくても生地を真中に流しちゃえば、私は失敗したことはありません。

コツ・ポイント

底の紙は、完全にぴったりにはならないものの、ちょっと立ち上がってるくらいの方が生地が型にあふれなくていいと思ってます♪

このレシピの生い立ち

既製品を買わずに、簡単に作れないかと試行錯誤した結果です
レシピID : 776021 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

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