玉子チャーハン
作り方
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1
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20センチテフロンフライパン油なしで、レンジ加熱しないサトウのごはん2個を、ほぐしながら炒める。
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2
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ごはんに火が通ってきたら、フライパンの真ん中を空け、溶いた卵を流し、固まりかけたらご飯と混ぜ、コンソメを振って炒める。
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3
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ご飯に水気が少なくなり火が通ってきたら、ちぎったサラダ菜を加え、ご飯と混ぜて炒める。
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4
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すぐ食べる場合は、サラダ菜は食感が残る程度炒めればよいですが、作り置きする場合は、サラダ菜にもよく火を通す。
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コツ・ポイント
炊飯器で炊いたご飯でもできますが、
炊き加減のよいサトウのごはんなら失敗なくできます。塩気のあるおかずを添えて。ふじっ子をのせてもおいしい。
炊き加減のよいサトウのごはんなら失敗なくできます。塩気のあるおかずを添えて。ふじっ子をのせてもおいしい。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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