水菜と山芋とろろサラダ
作り方
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1
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水菜はザクザクきり、洗って水分をよくペーパーで拭きとふ
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2
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温泉卵
レンチン
カップに卵とお水をいれ
20秒ほど。
固まり加減を見て、まだなら10秒ほどプラスチーン。
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3
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山芋は皮をむいて、すりおろし。
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4
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水菜、とろろ、温玉の順にのせて
お好みで粉チーズをかける
麺つゆをかけて、全体に混ぜ合わせ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で食べたサラダをさいげん!
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