余ったお米で!ライスコロッケ
作り方
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1
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おいなりさんで余ったお米を用意します。
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2
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余ったご飯の量に合わせてケチャップを投入します。塩胡椒で味を整えます
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3
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成形して、小麦粉、卵、パン粉をつけて、保存容器に入れて冷凍庫へ。小腹空いた時に便利な常備品です
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コツ・ポイント
おいなりさんで使ったお米はお酢が入ってますのでリメイクしにくいですが、熱を通すとお酢が飛ぶのでライスコロッケなら関係なく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
おいなりさんの余りご飯。酢飯だしリメイクしにくいなぁ〜と思っていたので考案してみました。