うずら玉子のおめめ(目玉)焼き♪
三田三
作り方
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1
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赤いウインナーに切り目を入れるために割り箸ではさみます
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2
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2ミリ程度の幅で切り目を入れます
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3
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ウインナー2本の端をスパゲッティで刺してつなぎます。
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4
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フライパンに油をひいて加熱し、赤いウインナーを焼きながら中央にうずら玉子を割り入れ軽く塩コショウします
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5
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うずら玉子に火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
赤いウインナーを繋ぐときにまんまるになるようにするとお花が咲いたように仕上がり、今回のように目のカタチにするとおめめ焼きになります。
このレシピの生い立ち
印象に残るお弁当を作りたいとレシピ考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
