水菜の塩昆布和え
作り方
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1
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水菜は洗って2~3cmに切る。
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2
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熱湯を沸かして水菜を茹でる。
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3
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茹で上がったらザルにあげて、水気をよく切る。
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4
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ボウルに入れて、ごま油・塩昆布・白ごまを混ぜてできあがり★
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コツ・ポイント
水菜の水気をよく絞る。
白ごまは盛り付け後に上からかけても良いかも★
白ごまは盛り付け後に上からかけても良いかも★
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので★
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水菜は洗って2~3cmに切る。
熱湯を沸かして水菜を茹でる。
茹で上がったらザルにあげて、水気をよく切る。
ボウルに入れて、ごま油・塩昆布・白ごまを混ぜてできあがり★