トリュフ×チョコレートで大人スイーツ
Description
最上級・黒トリュフ「ネーロ・プレジャート」はどこか甘さやチョコレートを想わせる芳醇な香りを持ち合わせています。
材料
■
チョコレートケーキやジェラート
ウィンター黒トリュフ
好きなだけ
作り方
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1
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チョコレートジェラートやチョコレートケーキにトリュフを合わせるだけ♪
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2
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コツ・ポイント
黒トリュフはそのしっかりとした風味から牛肉やチーズに合うことが知られていますが、チョコレートとも相性抜群。
このレシピの生い立ち
香り高い黒トリュフがチョコレートと絶妙にマッチし上品な大人のスイーツに。赤ワインやデザートワインと一緒にも楽しめます。