豚肉のえのき巻き★ごまポン風味
作り方
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1
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豚肉でえのき茸をクルクル巻き、巻き終わりを下にして熱したフライパンで焼く。(ウチはテフロンなので油無しで焼きました)
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2
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美味しそうな焦げ目が付いたら裏返し、裏面も焦げ目が着くまで焼く。
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3
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●の調味料を入れ蓋をする。タレが煮詰まってきたら、お肉に絡めて出来上がり!
お好みで一味唐辛子をかけて食べてね。
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときは、巻き終わりを下にして焼き始めてください。
このレシピの生い立ち
メインのおかずを焦がしてしまい、慌てて冷蔵庫にあるもので作ったレシピです(^^;ゞ