うちの味☆練乳で幸せ♬ねばねば納豆バリエ
Description
この粘り❣他とはちょっと違います❣
検索しても見つからず恥ずかしさ一杯…(。ŏ﹏ŏ)
材料
作り方
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説明する程でもないのですが…(;^ω^)
一応、念の為にご説明させて頂きます❣
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では、調理開始❣
お好きな納豆を用意します❣
調味料も用意❣→
(※酸味(マヨ,お酢,レモン汁)はお好きな物を用意)
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では、調理開始❣
納豆にタレやからしがついている場合は横に❣
(最後に味見をした時に必要な方はタレやからしを使用❣)
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フィルムをはがし、先に練乳を入れます❣→
(私はいつもこんな感じの大胆さ❣(笑)
各自お好みの量でどうぞ❣)
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そして、よ〜く混ぜ合わせます❣
10回ぐらい混ぜてこんな感じに、ね〜っとり❣→
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続いて、マヨor酢orレモンをお好みの量投入❣→
(ここでもハンパない量を入れる私…皆さんは許せる範囲に留めて下さい❣)
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あとは、よーくかき混ぜるだけ❣
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たった10回でこの粘り❣→
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更に、ビョーンと箸を上に❣→
凄まじい粘り力❣
コレが好きでやめられない理由なんですね(;^ω^)
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作られる方々それぞれ、練乳やマヨネーズを入れる量に差があります❣
味見をし、このままでも良い方はこのままどうぞ❣
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ご飯のお供や濃い味がお好きな方は、付属のたれやからしなどを混ぜてお召し上がり下さい❣→
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たれナシの納豆なら醤油などを入れても大丈夫❣
粘りは衰えません❣→
葱などトッピングしたい方はお好みでどうぞ❣
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さぁ〜あなたもこの粘りを実感してみて下さい❣
まったりとした甘さと粘りがお口の中一杯に広がります❣
やみつき間違いなし❣
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①【糖分との相性について…】
糖分は納豆菌のエサになります❣
納豆に糖分を加える事によって、納豆キナーゼが活発❣
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粘りがより強化するのです❣
寒い地域では、納豆の発酵が進みづらく、粘りを強化する為に昔から砂糖を加えていたようです❣
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(私の祖母はそういった理由で砂糖を入れていたのだと推測❣
なにせ、本人に確認したくても、”天“との距離はいささか遠過ぎ)
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②【マヨネーズとの相性について…】
マヨネーズに含まれる油によって、納豆に含まれるビタミンKが促進❣
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骨の形成を調整する働きがあるのです❣
また、マヨネーズの酸味で納豆のにおいを軽減させる効果も❣
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③【酢との相性について…】
酢は食後の血糖値の暖和するので、糖尿病予防にもなります❣
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また、酢に含まれている酸は、納豆の風味を引き立つ効果もあります❣
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④【レモン汁との相性について…】
ビタミンCの摂取が増え、爽やかな風味で食べやすくなります❣
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【練乳+マヨネーズで頂くオススメアレンジ】
●ツナ缶を加える
●ワカメを加える
●ほうれん草を加える
etc…
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ご飯のお供…
豆腐にのせる…
麺と合わせる…
食パンにのせてトースト…
副菜として小鉢によそう…
等々…
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まずは、納豆にエサを与えてみて下さい❣
よく混ぜて手を動かし、食べてより脳が活性化❣
アレンジはそこから生まれてきます❣
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2024/4/3
「ねばねば」の人気検索で1位になりました♬
皆様方のおかげですm(_ _)m
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡
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●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです╰(*´︶`*)╯
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ホントにホント…
このレシピホント恥捨てなのぉ(´;ω;`)ウッ…
けど、Kc…嬉しいヨ…( ꈍᴗꈍ)
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Kcさんのお写真拝見しましたが、粘りがGood(≧∇≦)b
納豆にエサを与えた恩返し=ミルキーな泡立ちなんですよ♬
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Kc、此処自信全くゼロのUPだったの…けどKcから速攻のお届け頂いて、ホント嬉しいです♡
コメにも救われ感謝感激です♡♡
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●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからもネバネバビヨ~ンのつくれぽが届きました(*^3^)/♡
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白ネバビヨ~ンお写真に一人はしゃぎウハウハ〜(≧▽≦)
お目々は納豆集中攻撃猛進中♡(ӦvӦ。)
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なにせ、何も食わずに即点滴つながれている私…
腹ペコMAX…ついお写真に釘付けとなり↑とんだ失礼発言を…m(_ _)m
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お写真2枚とも拝見させて頂きましたが、流石としC❣
皆様方のレシピ数をこなしているだけあって調味料が豊富揃えなんですね♬
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しかも、まったり~としたネバネバ感がもぅ最高❣
混ぜ方といい、調味料の割合といい、完璧マスター(。•̀ᴗ-)
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としC、此方もラブKc追ぃでお届けして下さった事や、辛〜い病院に拘束中の私の心を癒して下さるコメに、ホント感謝です♡♡♡
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●続きましては、なんと
「ぱふ♪」さんからも、皆と同じアングルでのつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯
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嬉ちぃ〜♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
昨日昼飯!?夕飯!?に食べた後からのぱふCお届け♡
寝起き笑顔♡
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お写真拝見しましまが、白くネバ〜ッとイイ感じ(≧∇≦)b
そうそう❣思ったよりかはそんなにクドくない甘さなんですよね♬
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しか〜し、私のようにドバ~ッと入れ過ぎるとお口の中ワヤ(笑)
煮豆にマヨをかけたようなお味に変化しちゃいますので注意(笑
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ぱふC、わざわざ練乳ご購入してまで此処お届けして下さった事や、心ホッとする嬉しいコメも添えて下さりホント有難うです♡♡♡
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●続きましては、なんと
「みっちゃん*68」さんからも、素敵な器でのつくれぽが届きました♡(*´︶`*)♡
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盛付けの器といい、カワイイ匙といい、このレシピを華やかに仕上げてくれて嬉しちぃ〜ダニ(*´ω`*)
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そして、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、確かに納豆に練乳ってビックリしますよね(;´∀`)
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けど、意外と合うんです♬
しかも、ねばねばUP(≧∇≦)b
納豆のねばねばが好きな方にはたまりません(๑•̀ㅂ•́)و✧
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みっC、辛い病院内に笑顔を運んで下さった事や、優しさ溢れるコメも添えて頂き、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「みっちゃん*68」さんから、嬉しいリピレポ②が届きました╰(*´︶`*)╯
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みっC〜リピでのお届け有難う(≧▽≦)
ネバネバ〜が此方まで伝わってきましたきますよ(*´∀`*)
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そして、みっCご愛用の納豆器での混ぜ混ぜお写真に、私もその器が欲しくなっちゃいます(≧∇≦)b
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みっC、此方のレシピ、勇気のある方のみ試す場所…そこへ、リピでお届けして下さって、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「ふくmama」さんからも、素敵なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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ドキドキもんでのふくCチャレンジに乾〜杯٩(♡ε♡ )۶
きっと恐る恐るだったはず…(;´∀`)
オイラ嬉しいダニよ♡
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、酸味と甘味を堪能して下さったとのご報告に、つい笑顔がこぼれちゃいました♡
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初めて作られる方は、きっとドキドキしながら作られるはず❣
入れる調味料の量にもよりますが、意外とサッパリイケるんです♬
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ふくC、此方にも果敢にチャレンジしてのお届けに、いつも優しさ溢れるコメも添えて頂きホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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ところで…
今日は憂鬱な病院日…
そんな日の寝起きに、ふくCからの温かなお運びに元気100倍(≧∇≦)b
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オイラの癒されキャラの福Cにも会えて嬉しいダニ٩(♡ε♡ )۶
今日は一日笑顔保証ダニよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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オイラもふくCRp別な所へお世話になりに行きたいと思って、順番決めてクリップしてあるダニ(。•̀ᴗ-)✧
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けど、今日点滴したら2〜3日間は副作用でバタンキュー…(;´∀`)
体力やお時間みながら、お伺いしに行くダニ(≧∇≦)b
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そ~だな〜、きっと翌日の金曜日は絶対安静だと思うから、土曜日か遅くても日曜にはお伺いするね٩(♡ε♡ )۶
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それまで待っててケロ(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日も、優しい目覚めを与えてくれて、ホント有難うネ( ꈍᴗꈍ)
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では、また土曜日辺りにすぐ行くネッ(*˘︶˘*).。.:*♡
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コツ・ポイント
酸味は後❣
以上❣
このレシピの生い立ち
しかし中学生の頃に練乳と出会い即虜に…
更に、大人になるとマヨラーへと進化を遂げ…
実は今まで恥ずかしくてレシピ化するのを躊躇っていました…
今回、恥を捨て、勇気を出し、UPする事を決意❣