【カルパッチョ】マグロの画像

Description

魚貝に合うドレッシング!鯛、サーモン、甘エビ、タコなど、これをかけると味が締まって美味しいカルパッチョになります。

材料

大さじ4
大さじ3
オリーブ油
大さじ2
マスタード
大さじ1
はちみつ
大さじ1
塩こしょう
少々
お好みのお刺身
適量

作り方

  1. 1

    ・刺し身の切れは水分を軽くとって 塩をあらかじめパラパラとふり

  2. 2

    ・よく混ぜたドレッシングを、魚介にかけるだけです。

  3. 3

    写真

    ※【帆立のカルパッチョ】も美味しいです✨

コツ・ポイント

あればパセリ、バジルのみじん切り、貝割れなど青みのものを添えると、より美味しそうに見える気がします♪

このレシピの生い立ち

微調整してたどりつきました
レシピID : 7775059 公開日 : 24/03/14 更新日 : 24/03/14

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