豚肉と野菜の炒め煮(和風〜♪)の画像

Description

和風にした炒め物です。フライドポテトが食べたいと思い、作りました。フライドポテトとは違うけど、その気持ちは満たされます。

材料 (2人分)

1/2本
1本
100g
小さじ1
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
2/3大さじ

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじん、ナスを食べやすい大きさに切る。順番通り切っては炒め、を繰り返す。

  2. 2

    野菜が炒めたら、豚肉を入れ更に炒め、塩を入れて炒める。料理酒を入れる。砂糖を入れる。
    うどんスープの素を入れ、炒める。

  3. 3

    味見をして、足らない場合しょうゆを入れる。汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    皿にサラダ菜、ミニトマトを敷き、③を彩り良く盛り付ける。

コツ・ポイント

汁がなくなるまで炒めましょう。

このレシピの生い立ち

紹介文にも書いているように、フライドポテトを食べたい!と作りました。
レシピID : 7776613 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/16

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