ベーコン釜玉スパゲッティの画像

Description

納豆釜玉スパゲッティにカリカリのベーコンを追加トッピングしました。

材料 (3人分)

3パック
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    オリーブオイルをフライパンに引き、ベーコンをカリカリに炒める。茹で汁をお玉1杯入れる。

  3. 3

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    納豆をかき混ぜ、付属のタレ、からしを入れ皿に混ぜ、ボウルにいれる。

  4. 4

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    スパゲッティを茹でる。3ℓの水に30g大さじ2の塩を入れ、表記の1分短く茹でる。

  5. 5

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    茹で上がっる30秒前にフライパンに火をつけて、温め、ボウルに移す。

  6. 6

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    スパゲッティが茹であがったら、ボウルにいれ、ボウルを鍋の上に置き温めながら、全体をかき混ぜる。

  7. 7

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    皿に盛り付け、真ん中を少し凹まして、卵黄を上に乗せて完成。

コツ・ポイント

納豆はナットウキナーゼという酵素があり熱に弱いのでボウルで混ぜましたが、熱々が良い人はフライパンで温めても良いです。

このレシピの生い立ち

納豆釜玉が食べたかったので考えました。
レシピID : 7777410 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/17

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