ブルーベリーおはぎの画像

Description

ブルーベリー餡の爽やかな洋風おはぎ

材料 (一人前)

練り餡のおはぎ(市販)
2個ほど

作り方

  1. 1

    おはぎから餡子をこそぎとり、中身の餅米握りだけにする。

  2. 2

    こそぎとった餡子にブルーベリージャムを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    餡子をとった餅米握りに、②のブルーベリー餡で包めば出来上がり☆

コツ・ポイント

今回はお手軽に市販のおはぎをベースに改造して作っておりますが、餡子や中身の餅米握りを一から作ってももちろんOK!

このレシピの生い立ち

本日は春分の日、春のお彼岸のお中日なのでおはぎアレンジをお一つ……最近、眼がだいぶ疲れているので、餡子にブルーベリージャムを加えて塗ったおはぎにしてみました! 
ブルーベリーの酸味が餡子に加わり、さっぱりした爽やかな甘さになって美味ですよ☆
レシピID : 7780650 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/20

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