もやしナムルを2倍美味しく食べる方法
Description
韓国語で「コンナムルムチン」と言うおかずです。
材料
(3食分)
もやしナムル
300g
唐辛子粉
10g
おろしにんにく
小さじ1/2
醤油
大さじ1
作り方
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1
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キムチ屋で売ってるもやしナムルです。
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2
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唐辛子粉、おろしにんにく、醤油を入れてむらなく混ぜます。
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3
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もやしの絡まった部分をやさしくほぐしながら混ぜてください。
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4
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保存容器に入れて冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
#唐辛子粉は「태양초」と書いてあるものをお勧めします。
#混ぜる際に力を入れすぎないように気をつけてください(味が損なわれます)。
#混ぜる際に力を入れすぎないように気をつけてください(味が損なわれます)。
このレシピの生い立ち
韓国の家庭料理でよく食べられるおかずです。