超簡単♡和風あさりバター醤油＊シンプル＊
Description
出汁等の調味料の量はかなり適当です！おかずやおつまみにあさりバター醤油最高～！フォルダ入れ感謝！スープ多めもお勧めです♡
chocomarble
材料
（2人分）
砂抜きしたあさり
１パック
バター
１０ｇ
酒（白ﾜｲﾝ、料理酒どっちでも！)
大１〜２
☆かつおだし
少し(ササッと軽く入れる程度)
☆昆布だしor昆布茶(なくても可能)
少し(ササッと軽く入れる程度)
☆醤油
少し(こちらもササッと。)
お好みで彩り♪
作り方
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1
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フライパンを熱してバターを入れ、少し溶けたらあさりを入れ、すぐに酒も入れる。フライパンに蓋をして待つ。
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2
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少ししてあさりの口が開いたら☆の材料を投入。濃さは少しづつお好みで薄め濃いめ調節頂いて大丈夫です。１～２分で出来上がり！
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3
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計量スプーンはこんな感じの小匙より小さい１匙を使ってますが計らなくても調味料を気持ち回しかけるくらいで味がつくので簡単☆
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4
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☆味が濃かったら加減しながら水入れて一煮立ちさせて下さい♪
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コツ・ポイント
おかずとしてもｲｹるかな～どうだろ（●＾o＾●）あさりは砂抜きをしっかりする、３００ｃｃの水に９ｇの塩で涼しい暗い静かな所で砂抜き～。味付けがもし濃くなったら私はすこ～し水足しちゃいます（適当～♪）、スープ多いとまたこれもｳﾏいです(笑)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューをお家で食べたくて！
