煎りピーナツの炊き込みご飯
ちくのん
作り方
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1
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市販の塩分のない薄皮付素煎りピーナツを使いました。
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2
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ピーナツの薄皮をむく。(むかないと多少渋みがありますが使えないことはないです。)
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3
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米は洗って１時間給水させる。酒、薄口しょうゆを加えて水量を合わせ、ピーナツ、だし昆布、塩を加えて普通に炊く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前に友達から教えてもらって作ったことがあったのを思い出し、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちくのん
