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Description

葉付きの大根があるとよく母が作ってくれていた品です。

材料

一本分
ごま油
大さじ1
じゃこ、ごま、鰹節
適量
めんつゆ
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    大根の葉は洗って、細かく切る。

  2. 2

    ①をごま油で炒める。

  3. 3

    じゃこ、ごま、鰹節などをいれる。

  4. 4

    めんつゆを入れて味を整えたら完成。

コツ・ポイント

ごまや鰹節の他にも好きな材料を入れてみてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

母の作る大根葉のふりかけが好きで、覚え書きとして。
レシピID : 7784385 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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