残った煮物でキムチチゲ
Description
キムチと煮物を合わせたリメイクバージョン
材料
甘辛煮キムチ
適量
みりん
適量
残った煮物
汁ごと適量
作り方
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1
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残った煮物を汁ごと鍋に入れ温める
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2
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キムチを、加えて2〜3分煮る
みりんを、加えてさっと混ぜて2分ぐらい煮たら完成
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コツ・ポイント
キムチは、煮ると辛味が緩和されて
甘くなります。
みりんの代わりに、砂糖でもオッケーです
甘くなります。
みりんの代わりに、砂糖でもオッケーです
このレシピの生い立ち
今回の、煮物は
ごぼう、大根、こんにゃく、鶏むね肉、がんも、竹輪入の残りだけど、肉じゃがの残りやおでんの残りでもキムチを入れてできるし簡単美味しいリメイクにしました。キムチはご飯がススムくんの甘辛のを使ってます。辛いのが苦手な私にも○です。
ごぼう、大根、こんにゃく、鶏むね肉、がんも、竹輪入の残りだけど、肉じゃがの残りやおでんの残りでもキムチを入れてできるし簡単美味しいリメイクにしました。キムチはご飯がススムくんの甘辛のを使ってます。辛いのが苦手な私にも○です。
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