ナムルのタレ
Description
韓国料理ナムルのたれです。お好みの野菜を茹でて和えるだけ。少し余った野菜でもう一品追加したいときなどに便利です。
材料
おろしにんにく
1/2片分
すりごま
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
中華スープの素
小さじ1/2
作り方
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ボウル等に全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
材料の分量は、画像のにんじん1/2本、もやし1/2袋、白菜3枚でナムルを作った時の分量です。野菜が多い場合は、この比率で分量を増やしてください。
練りタイプの中華スープの素を使われる場合は、ダマが残らないよう混ぜ合わせてください。
練りタイプの中華スープの素を使われる場合は、ダマが残らないよう混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
付け合わせでナムルをよく作るので。