鉄火丼
1人暮らしの大学生
作り方
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1
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刺身用のお魚を切ります。今回はマグロ。
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2
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★のついた材料を全て混ぜ合わせ、30分以上マグロをつけます。
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3
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長芋をすります。
青じそも細長く切ります。
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4
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つけ終わったマグロを半分焼きます。
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5
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【盛り付け】
丼に、ごはん→長芋→青じそ(半分)→マグロ→卵黄→青じそ(残りの半分)
の順で盛り付けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鉄火丼食べたかったけど、熱い魚も食べたくない？って思ったら出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1人暮らしの大学生
