タルタルをまとった海老

タルタルをまとった海老
小さな海老でも、太っちょさんにへんし~ん

材料 (2人分)

2個
ラッキョ
5ツブ
ピクルス
お好みで
マヨネーズ
大2
海老
10匹
シューマイの皮
10枚
サラダオイル
適宜
粉チーズ
お好みで

1

ビニール袋にゆで卵・刻んだラッキョとピクルス・粉チーズを入れ、手でゆで卵をつぶす。マヨネーズ、塩コショウを入れモミモミ

2

海老は殻を剥いて、まな板の上で、指で、上からブチブチと筋が切れるよう抑える。曲がるのを防ぐため。

3

シューマイの皮で、タルタルソースと一緒に巻く(ビニール袋の角を切って、搾り出す)

4

フライパンに大目のサラダオイルをいれ、こんがり焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老にはタルタルソースがぴったりね。
小さな海老でも、ボリュームたっぷりにできちゃう!
レシピID : 778851 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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