撈麺（ローミン）
tacci’s
作り方
-
-
1
-
前置き。。
麺について。。
本来なら蝦子麺を用いて作る。
茹で卵を事前に
-
-
-
2
-
今回は日本でも手軽な素麺で。。
しかし、マルタイの麺を1分半茹でて
ザルで水気を取り、太白ごま油で絡ませておくのと良い
-
-
-
3
-
きゅうりを角切りに
-
-
-
4
-
フライパンに太白ごま油でミンチ肉を炒めて、タレを混ぜてかける
絡めたら、茹で卵、角切りきゅうりニラなどを絡める
-
-
-
5
-
麺を入れてから混ぜる
または麺を盛り付けてからかける
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tacci’s
