鶏排　五香粉&ピーナッツ油で香りアップ

鶏もも肉を平たくなるように切って開く。

全体に醤油を塗り付け、塩胡椒、五香粉を全体に振りかける。

一度溶き卵にくぐらせて、コーンスターチに五香粉を混ぜた粉を付けて揚げる。