私が好きなサムギョプサル用ソースの画像

Description

サムギョプサルにつけるソースです。
韓国語で「ギルンチャン」といいます。

材料 (1人分)

ごま油
大さじ1
大さじ1/2
胡椒

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油をいれます。

  2. 2

    写真

    塩を大さじ1/2入れます。

  3. 3

    写真

    胡椒は少し入れます。

  4. 4

    写真

    よく混ぜてサムギョプサルにつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

#塩と胡椒の比率は好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

普通サムギョプサルに「サムジャン」というオレンジ色の味噌をつけますが、私はギルンチャンの方がさっぱりしてて辛くなくて好きです。
レシピID : 7793350 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/06

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