タルタルポテト
作り方
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1
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ジャガイモをカットし断熱ザラに水を入れて約6分ほど温めます。
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2
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少し火の通ったジャガイモを鍋またはフライパンに油を入れてこんがり色がつくまで油に浸します。
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3
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いい色合いになったら鍋からジャガイモを取り出しキッチンペーパーなどで余計な油を落とします。
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4
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ジャガイモを油で揚げてる間にタルタルソースを作ります。
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5
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ゆで卵が面倒な場合は卵をレンジで温めて簡単に目玉焼きを作りそれを崩して★の調味料を入れて混ぜたら完成!
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6
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最後に出来上がったジャガイモの上にタルタルをかければ出来上がり★
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コツ・ポイント
タルタルの茹で卵を時短でレンジで作ると楽ちんです。
このレシピの生い立ち
なし