インゲンベーコン
作り方
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1
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インゲンを3~4等分にして、ベーコンを適度な大きさに切り、巻きます。
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2
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熱したフライパンに油を少々入れ、焼きます。軽く焦げ目がついたら、お酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにしてください。
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3
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両面を焼き、インゲンが鮮やかな緑色になってきたら、出来上がり。
仕上げにレモン汁をかけてください。
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4
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コツ・ポイント
蒸し焼きにするのがぽいんとです。
レモン汁をかけてさっぱり!
レモン汁をかけてさっぱり!
このレシピの生い立ち
インゲンのベーコン巻きです。
アスパラが無かったのでありあわせのインゲンで巻いちゃいました。
アスパラが無かったのでありあわせのインゲンで巻いちゃいました。