豚味噌きゅうり
作り方
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1
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豚バラ肉は小さめに切る(粗みじん切りより大きいくらい)
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2
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1をフライパンでじっくり炒めて、油が出てきてよく焼色がついたら、かつおぶしと調味料をフライパンに入れてよく混ぜ合わせる
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3
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きゅうりは食べやすく切り、2の豚味噌をつけながらいただく。
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コツ・ポイント
甘めが好きなら砂糖を増やして!にんにく、生姜も好みで増減して下さい!あれば、麦味噌を使用して下さい★
火加減は弱火で!
火加減は弱火で!
このレシピの生い立ち
東京人なので、九州料理を好みにアレンジしてみました!きゅうりは食べる前に冷水で冷やすと最高!