豚味噌きゅうりの画像

Description

居酒屋メニューが忘れられなくて再現!!この為にきゅうりを買ってしまうくらいハマります(*‘ω‘ *)
アレンジも!

材料

好きな量
150㌘
味噌
80㌘
1パック
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
少々
おろしにんにく
ひとかけ分
おろししょうが
ひとかけ分

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は小さめに切る(粗みじん切りより大きいくらい)

  2. 2

    1をフライパンでじっくり炒めて、油が出てきてよく焼色がついたら、かつおぶしと調味料をフライパンに入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    きゅうりは食べやすく切り、2の豚味噌をつけながらいただく。

コツ・ポイント

甘めが好きなら砂糖を増やして!にんにく、生姜も好みで増減して下さい!あれば、麦味噌を使用して下さい★
火加減は弱火で!

このレシピの生い立ち

東京人なので、九州料理を好みにアレンジしてみました!きゅうりは食べる前に冷水で冷やすと最高!
レシピID : 7796299 公開日 : 24/04/07 更新日 : 24/04/11

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