肉豆腐
ムツコのキッチン
作り方
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1
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長葱は2cm厚さの斜め切り、木綿豆腐は水を切りキッチンペーパーの上に置きます
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2
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広口鍋に調味料を入れ火にかけ沸いてきたら火を弱め肉を広げて入れて色が変わったら返し取り出します。
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3
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葱と豆腐を入れて煮ます、葱が煮えたら肉を戻して温め
器に盛ります。
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コツ・ポイント
豆腐を入れると水分が出てくるので、調味料だけで煮ます
葱の代わりに小松菜、チンゲン菜などもいいですね
葱の代わりに小松菜、チンゲン菜などもいいですね
このレシピの生い立ち
揚げ物の食事の次の日などカロリーをおさえるために作ります
