いちごとモッツァレラチーズのサラダ

いちごとモッツァレラチーズのサラダの画像

Description

いちごとモッツァレラチーズのフルーツおかずです。

材料

100g
オリーブオイル
40cc
白ワイン酢
小さじ1
レモン汁 (ポッカレモンでも可)
小さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにオリーブオイル、白ワイン酢、レモン汁、塩、胡椒を入れる。

  2. 2

    写真

    泡立て器で混ぜ乳化させる。

  3. 3

    写真

    いちごを賽の目状に切る。

  4. 4

    写真

    モッツァレラチーズを賽の目状に切る。

  5. 5

    写真

    ボウルにいちごとモッツァレラチーズを入れ混ぜる。味をみる。

  6. 6

    写真

    タッパーに移して完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いちごをたくさん貰ったので作りました。
ソースの作り方は、プロのためのわかりやすいイタリア料理と言う本を参照しています。
レシピID : 7809137 公開日 : 24/04/22 更新日 : 24/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート