うちのチキン南蛮のタレ
Description
我が家の味。
水あめが入っているので、過敏性の方はお試し期の調子のいい日に試してみて下さい
水あめが入っているので、過敏性の方はお試し期の調子のいい日に試してみて下さい
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材料
（鶏もも３枚〜５枚ぶん）
酢
300cc
しょうゆ
150cc
砂糖
大12
酒
大1
みりん
大1
レモン汁
大1
水あめ
大2と1/2(カレースプーン3杯ぐらい)
作り方
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1
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材料を鍋にいれる
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2
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沸騰させる
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3
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1〜2分したら味見する
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4
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その日の自分の好みに材料を足して調整してね
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5
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最後に分量以外のレモン汁を1回しいれて、火を止め、出来上がり
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6
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タレが熱いうちに揚げたて鶏肉を入れるとよく絡みます
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7
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煮たたせて、少しトロミをつけるのもいい
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8
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高フォドマップが大丈夫な人は、砂糖大2を減らして黒糖粉末を大1/2増やしても◎コクが出ます。
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9
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産まれも育ちも宮崎人による宮崎の味
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コツ・ポイント
分量多めなので、鶏肉の枚数で調整してね♪
夏は酸っぱめ、冬は甘めがおいしい
最後のレモン汁の酸味がたまらない
夏は酸っぱめ、冬は甘めがおいしい
最後のレモン汁の酸味がたまらない
このレシピの生い立ち
美味しいチキン南蛮が食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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