レンジのみ4分!超簡単!汁なし担々うどん
Description
少し小腹が空いたときに。食卓のもう一品に!
材料
(1人分)
1個
■
【合わせダレ】
胡麻ドレッシング(クリーミータイプ)
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
※1 豆板醤
小さじ1
※2 藤椒油
小さじ1
■
【※がない場合】
ラー油(※1)
小さじ1
ごま油(※2)
小さじ1
花椒(※2)
適量
作り方
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1
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調味料を用意します。
胡麻ドレッシングは写真のようなクリーミータイプを選んでください
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2
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冷凍うどんを規定時間レンチンしておきます。
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3
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合わせダレをすべて混ぜ合わせてください。
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4
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3に2を入れて混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
胡麻ドレッシング1本で、胡麻のしっかりした風味と酢の酸味を代わりに果たしてくれます。
藤椒油はなかなかご家庭にはないことも多いと思いますが、花椒でも問題ないです。
藤椒油はなかなかご家庭にはないことも多いと思いますが、花椒でも問題ないです。
このレシピの生い立ち
テレビ東京でやっていた番組で取り上げられていた担々麵が美味しそうで、家にある材料で簡単にできないかなーと作ってみました。
見た目は賄いレベルで華やかさはないですが、本当に簡単にできる料理ですよ。
見た目は賄いレベルで華やかさはないですが、本当に簡単にできる料理ですよ。