鶏モモ肉のガーリックパン粉焼き
Description
ごはんが進む鶏モモ肉のパン粉焼きです☆
材料
(一人前)
作り方
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1
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温めたフライパンでガーリックバターを溶かす。
ガーリックバターがなければ、ニンニクと溶かしバターでも代用できます。
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2
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ボウルにパン粉・溶かしたガーリックバター・オリーブオイル・塩を入れ、混ぜ合わせる。
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3
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ぎゅっぎゅっと押すようにして、2で出来た衣を肉に付ける。
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4
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フライパンでこんがり焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた?」(よしながふみ著)に載っていたレシピを参考にしました。
オーブンで20分焼くところを、面倒なのでフライパンでこんがり焼きました。
オーブンで20分焼くところを、面倒なのでフライパンでこんがり焼きました。
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