鶏モモ肉のガーリックパン粉焼き

鶏モモ肉のガーリックパン粉焼き
ごはんが進む鶏モモ肉のパン粉焼きです☆

材料 (一人前)

鶏モモ肉
200g
カップ1/2
市販のガーリックバター
大さじ2
大さじ2
小2

1

温めたフライパンでガーリックバターを溶かす。
ガーリックバターがなければ、ニンニクと溶かしバターでも代用できます。

2

ボウルにパン粉・溶かしたガーリックバター・オリーブオイル・塩を入れ、混ぜ合わせる。

3

ぎゅっぎゅっと押すようにして、2で出来た衣を肉に付ける。

4

フライパンでこんがり焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「きのう何食べた?」(よしながふみ著)に載っていたレシピを参考にしました。
オーブンで20分焼くところを、面倒なのでフライパンでこんがり焼きました。
レシピID : 781575 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

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