酒粕ディップ
ヤムチャのキッチン
作り方
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1
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材料を用意する。
クリームチーズは混ぜるのが簡単な、なめらかタイプを使いました。
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2
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最初に酒粕をボウルに入れてゴムベラでほぐし、クリームチーズ、アガペシロップも入れてすり合わすように混ぜていく。
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3
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なめらかになるまで混ぜるたら、出来上がり。
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4
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タッパーなどに入れて保存する。
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5
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生クリームの代わりにケーキに添えたり。レシピID: 7818128
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コツ・ポイント
酒粕は練りタイプがおすすめです！先にほぐしてクリームチーズを混ぜるときれいに混ざります。蒸し野菜(さつまいも、かぼちゃなど)にもよく合います。
このレシピの生い立ち
酒粕もクリームチーズも腸活に良くて、混ぜると超おいしい！とVoicyで大滝さやかさんがおすすめしていたので、試してみました。発酵食大学のレシピ「クリームチーズの酒粕レーズン」を参考に、好みの味にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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