我が家のカレー

しょうが、にんにく、肉類、野菜類を炒める。

だし汁以下調味料を入れ、厚手ホーローなら３０分ほど煮込む。

カレールーを入れる前に野菜類を取り出しＦＰにかけ、ペースト状にする。