我が家のカレー

我が家のカレーの隠し味です。野菜類は煮込んだあとすりおろします。

材料 (3皿分)

2カップ
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
大さじ1~2
ヨーグルト
大さじ1~2
カレールー
3皿分
味を見て
味噌
味を見て

1

しょうが、にんにく、肉類、野菜類を炒める。

2

だし汁以下調味料を入れ、厚手ホーローなら30分ほど煮込む。

3

カレールーを入れる前に野菜類を取り出しFPにかけ、ペースト状にする。

4

3の野菜を鍋に戻しルーを入れ厚手ホーローで5分ほど煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々試行錯誤の結果
レシピID : 781776 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/25

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