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Description

まだまだリンゴが美味しい季節。この間ケーブルテレビを見てたら、かの有名なジェームズオリバーがこれを作ってて、久しぶりに作りたくなりました。アツアツにバニラアイスを添えて食べると最高です!

材料 (4人分)

1と1/2個
グラニュー糖
大さじ2
レモン汁
小さじ1
クランブル
Aキビ砂糖
30g
Aシナモンパウダー
少々
メイプルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    クランブルのバターは1cm角に切って冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    リンゴは8等分して、芯はとって皮は少し残してむき、横半分に切る。ボウルにいれグラニュー糖とレモン汁を加えてラップをし、レンジで4分加熱する。そのまましばらく置いて、味を馴染ませる。

  3. 3

    別のボウルにバター以外のAの材料をふるいいれる。①を加えて手でこすり合わせそぼろ状にする。

  4. 4

    レンジのターンテーブルにペーパータオルを2枚敷き、③をパラパラと全体に広げ、レンジで9分加熱する。

  5. 5

    大き目の皿に②のリンゴを並べ、④のクランブルを全体にチラシレンジで2分加熱する。
    出来たら好みでメープルシロップ、アイスクリームを添えて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 78190 公開日 : 03/02/04 更新日 : 03/02/08

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