簡単なのにおいしすぎ!アボカドまぐろ☆

簡単なのにおいしすぎ!アボカドまぐろ☆
とにかく簡単!たった3工程で完成♪
お台場のちょっとリッチな中華料理屋さんで食べたコース料理(前菜)のまねっこです。

材料 (4人分)

アボカド
1つ
まぐろのお刺身
ぶつ切り1パック
レモンのしぼり汁
1/2を絞ったもの
◆醤油・マヨネーズ
それぞれ大2くらい
3振りくらい

1

アボカドを食べやすい大きさ(サイコロ状)に切って、レモンのしぼり汁を振りかけておく。(黒くなるのを防ぐため)

2

◆の材料を全部混ぜ、ソースを作る。
ドロドロでもなく、サラサラでもなく、ちょっととろっとしてくらいが◎!

3

お皿にマグロをしき、その上にアボカドをのせ、【2】のソースをかければできあがり♪

コツ・ポイント

ソースの濃度はお好みで変えてもOK!とにかく簡単です。
まぐろはお刺身の残りでもいいし、まぐろなしでアボカドにこのソースをかけるだけでもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

お台場の中華料理屋さんのコースメニューで出たのがおいしかったので、家で再現してみました!
レシピID : 782240 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/14

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