いちごのタルト
作り方
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1
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薄力粉、バター、砂糖をひとまとまりになるまで混ぜ、まとまった生地をタルト型に入れ、型にあわせて伸ばす。
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2
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ヘタを取り、適当な大きさに切ったイチゴをボールに入れ*砂糖、片栗粉と混ぜ合わせておく
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3
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2のいちごをタルト生地に乗せ、200度のオーブン下段で約30分焼いてできあがり。
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4
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コツ・ポイント
2010 10/13
作り方の行程を少し変更しました。*の材料をいちご振りかけるのではなく、タルトに乗せる前に混ぜ合わせておく事で焼き上がりが綺麗になります!
いちごは生で食べるには少しすっぱそうなものを使うのがお勧めです
作り方の行程を少し変更しました。*の材料をいちご振りかけるのではなく、タルトに乗せる前に混ぜ合わせておく事で焼き上がりが綺麗になります!
いちごは生で食べるには少しすっぱそうなものを使うのがお勧めです
このレシピの生い立ち
夫が食べたい!というので、義母に作り方を聞いてもらい多少アレンジしました。いちごをオーブンで焼くという日本人にはあまり馴染みのない料理法です!
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