やみつき♡ニラだれ豆腐
作り方
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1
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絹ごし豆腐は水けを取り、1cm幅に切る。
ニラは5mm幅に切る。
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2
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ニラとしょうゆ、ごま油、酢、砂糖、にんにく、白いりごまを混ぜ合わせてニラだれを作る。
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3
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器に豆腐を盛り、ニラだれをかける。
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コツ・ポイント
・豆腐は水切り不要。余分な水分は取ってください。
・ニラだれは時間をおいてなじませておくとより美味しいです。
・お好みでラー油をプラスしても◎
・ニラだれは時間をおいてなじませておくとより美味しいです。
・お好みでラー油をプラスしても◎
このレシピの生い立ち
ニラがたっぷりあったので、ニラだれにしてみました。
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